クレープとガレットのとっておきレシピ価格： 1,365円レビュー評価： 4.33 レビュー数：6 著者：黒川愉子出版社：主婦と生活社サイズ：単行本ページ数：80p発行年月：2009年05月この著者の新着メールを登録するデザートはもちろん、ランチやおもてなし、お酒のおともに‥。多彩に楽しめるクレープとガレットの本格レシピ。【内容情報】（「BOOK」データベースより）フランスらしいおいしさと温かみが感じられるクレープやガレットを楽しんでほしい。生地は混ぜるだけ、家にある道具で簡単に作れます。前日の夜に生地を仕込んでおけば、忙しい朝にもうれしい朝食に。包み方を変えれば、フィンガーフードとして、お酒にも合う一品に。もちろん楽しいおやつや、ランチ、おもてなしにもぴったりです。【目次】（「BOOK」デ |
おいしいパンが食べたくて価格： 2,520円レビュー評価： 5.0 レビュー数：6 関西人気シェフが教えるパン作りのコツ 著者：Heart Bakery 21 Club出版社：柴田書店サイズ：単行本ページ数：143p発行年月：2002年04月この著者の新着メールを登録する■穀物本来の味を最大限に生かしたパン⇒⇒『ルヴァンの天然酵母パン』■初心者用から上級者用まで⇒⇒『手作りパン工房』【内容情報】（「BOOK」データベースより）本書で紹介する48品のパンは、主としてベーカリーの人気商品をご家庭向けにアレンジしたものです。初心者の方でも無理なく作ることができますが、経験のある方にもレパートリーを豊かにするのに充分に役立てていただけます。【目次】（「BOOK」データベースより）食事 |
『Mary rose』アコさんの乙女なお菓子とおふくろごはん価格： 1,260円レビュー評価： 4.17 レビュー数：6 大人気ブログ 著者：伊能勢敦子出版社：主婦と生活社サイズ：単行本ページ数：95p発行年月：2008年07月この著者の新着メールを登録する◆ブログ発！人気レシピ本特集大人気ブログ『MaryRose（メアリーローズ）』のアコさんのレシピ本の書籍化。抱腹絶倒→涙がホロリのエッセイつき。⇒『Mary roseアコさんのおうちおやつとおうちごはん』もおすすめ【内容情報】（「BOOK」データベースより）大人気ブログ『メアリーローズ』アコさんの抱腹絶倒、あとから涙がホロリ…のオールレシピつきエッセイ集。【目次】（「BOOK」データベースより）おうちおやつ（子供たちが大好きな3時のおやつ／“女子”が好きなかわ |
東京こだわりのパン屋さん価格： 1,575円レビュー評価： 4.5 レビュー数：6 散歩でめぐるおいしいパン屋さん232軒 著者：パンの聞き耳ふぉ?らむ出版社：山と渓谷社サイズ：単行本ページ数：207p発行年月：2006年05月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）パン子が選んだ東京のおすすめパン屋さん最新情報232軒。歩いて調べた詳細お散歩マップ26エリアも付いてます。その他、パンに関するうんちく話やパングッズ紹介などパンのことならなんでもおまかせ。【目次】（「BOOK」データベースより）1 散歩でめぐるおいしいパン屋さん（東京駅周辺／六本木周辺 ほか）／2 都内のこだわりパン屋さん（フランスパン／カンパーニュ ほか）／パンのおいしいカフ |
うちで焼く丸パン価格： 1,680円レビュー評価： 4.83 レビュー数：6 著者：堀井和子出版社：文化出版局サイズ：単行本ページ数：87p発行年月：2004年09月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）パンを焼き続けて20年余り。著者がこだわってきたパン作りは、誰でもが参考になる家庭でできるレシピ。粉も、道具も、オーヴンも、特別なものは使っていません。なのに、おいしいパンが焼けるのはなぜ？バターの入らない「シンプルな丸パン」を丁寧なプロセス写真と解説で紹介する。さらに、くるみやごまなどを加えたり、形を変えることで違った味が楽しめる、とっておきのパンも。【目次】（「BOOK」データベースより）進化するパン／シンプルな丸パン／材料／道具 |
自家製天然酵母のパンづくり増補改訂版価格： 1,680円レビュー評価： 4.67 レビュー数：6 うわっ、ふくらんだ！ 著者：吉川佳江／自然食通信編集部出版社：自然食通信社サイズ：単行本ページ数：119p発行年月：2005年11月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）ウチの台所で育った酵母でめちゃ愛しいパンを焼こう。全国自家製酵母パン工房＆パン屋さんリストがさらに充実。多彩な酵母の作り方から紹介した初めての本。【目次】（「BOOK」データベースより）1 自家製酵母パンづくり一日体験入門?レーズン酵母で『木のひげ』流カンパーニュを焼いてみよう／2 暮しに合せてシンプルにラクチンに…?個性あふれる自家製酵母パンの楽しみ方（アスナロの一枚板で干しブドウ酵母パン |
ゴリラのパンやさん価格： 1,260円レビュー評価： 5.0 レビュー数：6 こどものくに傑作絵本 著者：白井三香子／渡辺安芸夫出版社：金の星社サイズ：絵本ページ数：25p発行年月：1991年11月この著者の新着メールを登録するこの商品の関連ジャンルです。 ・本> 絵本・児童書・図鑑> 絵本> 絵本(日本） |
3分クッキングおうちでパンを焼こう！価格： 680円レビュー評価： 4.83 レビュー数：6 日テレムック 著者：田辺由布子出版社：日本テレビ放送網サイズ：ムックその他ページ数：93p発行年月：2009年08月この著者の新着メールを登録するこの商品の関連ジャンルです。 ・本> 美容・暮らし・健康・料理> 料理> お菓子・パン |
ころころパンダ価格： 777円レビュー評価： 5.0 レビュー数：5 講談社の幼児えほん 著者：入山さとし出版社：講談社サイズ：絵本ページ数：1冊（ペ発行年月：2008年06月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）パンダの赤ちゃん、まあるくなって眠るうち、ころころころと坂道をころがって！？ふわふわの質感を生かした、自然なパンダの様子がかわいい動物絵本。【著者情報】（「BOOK」データベースより）いりやまさとし（イリヤマサトシ）東京生まれ。キャラクターデザイン、グリーティングカードのデザイナーを経て、フリーのイラストレーターに。あたたかい作風で多数の絵本を刊行している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） |
パンダ価格： 2,310円レビュー評価： 5.0 レビュー数：5 著者：岩合光昭出版社：新潮社サイズ：単行本ページ数：1冊（ペ発行年月：2007年07月この著者の新着メールを登録するずっと見つめていたい、世界一不思議な生きもの。中国の山奥で捉えた野生の親子の貴重な姿と、保護研究センターの子パンダたち。かわいさ超弩級の写真集。【内容情報】（「BOOK」データベースより）パンダ座りでタケをむしゃむしゃ、樹上でお昼寝、でんぐり返り…脱力系アイドルはどんな姿もチャーミング！癒され度100％、とびっきりかわいいパンダフルな写真集。【著者情報】（「BOOK」データベースより）岩合光昭（イワゴウミツアキ）1950年東京生まれ。1970年に、父親である動物写真家・岩合徳光の |
お菓子「こつ」の科学価格： 1,680円レビュー評価： 4.4 レビュー数：5 お菓子作りの疑問に答える 著者：河田昌子出版社：柴田書店サイズ：単行本ページ数：276p発行年月：1987年02月この著者の新着メールを登録するこの商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> 料理> お菓子・パン |
チョコレートでまよったら（サントスシェフのサイン入り）価格： 3,150円レビュー評価： 4.0 レビュー数：5 チョコレートの達人 「サントス・アントワーヌ」シェフの本 チョコレートは、サントスシェフの得意分野。シェフの作る、滑らかで口解けのいいチョコレートは絶品です！ そのチョコレートの作り方を丁寧に解説しているのが、この「チョコレートでまよったら」という本。レシピの全てが紹介されています♪ 失敗をせずにチョコレートを作るための優れた技術、サントスシェフの考案したチョコレートの乳化法「サントス式乳化法」についても説明しています。 実は、日本全国、そして世界中がこの方法を使ってチョコレートを作っています。おいしいチョコレートを作りたい方は、ぜひご購読ください！ （シェフのサイン入り） 送 |
酵母スイーツ価格： 1,680円レビュー評価： 4.2 レビュー数：5 著者：ウエダ家／原田めぐみ出版社：学陽書房サイズ：単行本ページ数：83p発行年月：2007年10月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）酵母の色だけ、あまみがある。酵母スイーツ誕生。【目次】（「BOOK」データベースより）BABY Sweets（はじまりのスイーツ。離乳食／植物性のヨーグルトをつくろう にんじん＋りんご酵母のスープ／いろいろ野菜のりんご酵母蒸し りんご酵母のおかゆ ほか）／KIDS Sweets（バナナとベリーのりんご酵母スムージー いちご酵母のパンケーキ／りんご酵母の玄米ワッフル トマト酵母のスコーン／カラフル酵母白玉 りんご酵母ごまごまク |
【書籍】「自家製酵母」のパン教室_価格： 1,680円レビュー評価： 5.0 レビュー数：5 ● 特徴 全国でもめずらしい、自家製酵母のパン教室を主宰する著者が、シンプルでやさしい酵母の育て方と、おいしいパンのつくり方をわかりやすく伝授します。 日々の暮らしの中でも気軽に続けられる、自家製酵母＆パンのレシピ集です。 ＜Contents＞ ■酵母を作ろう ■パンをつくってみよう リュスティック /カンパーニュ /パン・ド・ミ /ポモドーロ /パン・ド・セーグル /ベーグル /クロワッサン /バゲット /12ヶ月のパン…その他 ※著者：高橋雅子さんのプロフィール 1969年神奈川県生まれ。 22歳から製パンスクールに通いのちに同校で講師のアシスタント、更にル・コンドン・ブルーで製パンを学び |
シフォンケーキの本価格： 1,000円レビュー評価： 3.8 レビュー数：5 ふわふわ。しっとり。マイライフシリーズ特集版 著者：福田淳子出版社：グラフ社サイズ：ムックその他ページ数：79p発行年月：2007年10月この著者の新着メールを登録するこの商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> 料理> お菓子・パン |
蜜色パンケーキ価格： 680円レビュー評価： 4.6 レビュー数：5 ドラコミックス 著者：木下けい子出版社：コアマガジンサイズ：コミックページ数：151p発行年月：2007年01月この著者の新着メールを登録するこの商品の関連ジャンルです。 ・本> 漫画（コミック）> その他 |
パンで幸せ三昧価格： 1,260円レビュー評価： 5.0 レビュー数：5 LEE CREATIVE KITCHEN出版社：集英社サイズ：単行本ページ数：176p発行年月：2007年03月◆賢く作ると、なるほどおいしい！ LEEクリエイティブキッチンシリーズ●基本の手作りパン：イーストを使った発酵させる本格的な作り方●手作りパンバリエ：基本のパンの応用編。全粒粉、ライ麦粉、オートミールなどを加える●超簡単な手作りパン：発酵させないので時間がかからない作り方。ベーキングパウダーが入る●フレンチトースト：21点●オープンサンド：16点●サンドイッチ：22点●ピザトースト：10点●アイデアパンメニュー：パンキッシュ、ブレッドスープ等、こんなこともできちゃうとびっくりのメニュ |
＋αのシフォンケーキ価格： 1,575円レビュー評価： 4.8 レビュー数：5 お米、山いも、豆腐など27のバリエーション 著者：下井佳子出版社：文化出版局サイズ：単行本ページ数：83p発行年月：2003年12月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）身近にある材料で手軽に作れるシフォンケーキ。＋αでベーカリーにもなります。お好きなサイズで作れるように、ケーキ型5サイズの材料を表示しました。【目次】（「BOOK」データベースより）ベーシック・シフォンケーキ／ビターチョコレートと大人のコーヒー／粉を替えて／フレッシュなフルーツがいっぱい／香り豊かなスパイスや中国茶で／和テーストで／ヘルシーな野菜やいもを使って／ひと味違う甘みで／ナッツをたっ |
まぜて・焼くだけ・パン価格： 780円レビュー評価： 4.2 レビュー数：5 イースト発酵もねかせる時間も、必要ありませんSaita mook 著者：村上祥子出版社：セブン＆アイ出版サイズ：ムックその他ページ数：81p発行年月：2005年12月この著者の新着メールを登録するこの商品の関連ジャンルです。 ・本> 美容・暮らし・健康・料理> 料理> お菓子・パン |
Pa＾tissier’s cafe´価格： 1,575円レビュー評価： 4.0 レビュー数：5 コヤマススムパティシエが作るカフェレシピ旭屋出版mook 著者：小山進出版社：旭屋出版サイズ：ムックその他ページ数：119p発行年月：2005年11月この著者の新着メールを登録するこの商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> 料理> お菓子・パン |
ちっちゃなスクエアケーキのレシピブック価格： 1,000円レビュー評価： 4.4 レビュー数：5 15cmの角型ひとつで作れる、「ひとくちで、ぱくっ別冊すてきな奥さん 著者：黒川愉子出版社：主婦と生活社サイズ：ムックその他ページ数：90p発行年月：2008年02月この著者の新着メールを登録するこの商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> 料理> お菓子・パン |
デコール技法集価格： 2,625円レビュー評価： 5.0 レビュー数：5 洋菓子をより魅力的に、味を美しく飾る「新入門書」旭屋出版mook 著者：柳正司出版社：旭屋出版サイズ：ムックその他ページ数：112p発行年月：2008年05月この著者の新着メールを登録するこの商品の関連ジャンルです。 ・本> 美容・暮らし・健康・料理> 料理> お菓子・パン |
30秒からできる電子レンジのお菓子革命価格： 1,575円レビュー評価： 5.0 レビュー数：5 講談社のお料理book 著者：村上祥子出版社：講談社サイズ：単行本ページ数：103p発行年月：2004年03月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）ゼリー20秒、マフィン40秒、プリン1分、なんと、スポンジは5分！村上流なら絶対うまくいく前代未聞のお菓子レシピ59。【目次】（「BOOK」データベースより）5分でシフォン風スポンジケーキ／8分でカスタードクリーム3分30秒でシュー生地作り／1分でホットプリン20秒でなめらかゼリー／8分でパウンドケーキ40秒でソフトマフィン／3分でフルーツコンポート／1分で冷凍パイシートお菓子／30秒発酵パン生地でおやつ【著者情 |
私の好きなおやつとパン価格： 1,260円レビュー評価： 5.0 レビュー数：5 別冊エッセ 著者：栗原はるみ出版社：扶桑社サイズ：ムックその他ページ数：127p発行年月：2002年04月この著者の新着メールを登録するこの商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> 料理> お弁当 |
